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5 recetas de mojito diferentes que son perfectas para el verano

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El Mojito era el cóctel favorito de Ernest Hemingway y es un clásico de verano que puedes preparar de muchas formas.

El mojito es una de esas bebidas que mágicamente nos transportan a un paraíso tropical, es fresca y un poco dulce y se ha convertido en uno de esos clásicos que todos los bares respetables tienen en el menú.

La leyenda dice que el mojito nació gracias a Sir Francis Drake, un explorador y pirata británico que se inspiró en los ingredientes que fue recolectado durante sus viajes para crear una bebida a la que pudiera ponerle su nombre. La historia dice que la primera versión del mojito se llamaba The Drake y llevaba azúcar de las plantaciones, hierbabuena y limón de las tierras que visitaba, y Cachaza, una bebida popular entre los esclavos de Brasil, que podía conseguir más fácilmente que el ron.

Supuestamente, Drake y su tripulación comenzaron a usar la bebida como un remedio para el dolor de estómago, pero con el tiempo se fue volviendo más y más popular, y finalmente fue en Cuba donde se convirtió en el cóctel que todos conocemos y amamos, y que fue de los favoritos del gran Ernest Hemingway, que en tiempos de Ley Seca y prohibición prefería pasar su tiempo en Cuba e incluso llegó a tener su propia receta para una versión perfecta (que agregaba un poco de champaña para reemplazar el agua).

Ahora, hacer una parada en la famosa Bodeguita del Medio para probar un clásico es indispensable al visitar la isla, pero también puedes probarlo en bares y restaurantes de todo el mundo y hay unas cuantas versiones interesantes que juegan con los ingredientes y los sabores para darle un twist al clásico que es ideal para acabar con el calor y disfrutar durante los meses de verano.

¿La mejor parte? Es un cóctel fácil de preparar que puedes hacer tú mismo para sorprender a los invitados en una reunión o simplemente para sentarte a disfrutar y a presumir tus habilidades como mixólogo (como lo hace Stanley Tucci con sus mejores recetas de Instagram, que ya deberías estar apuntando).

5 recetas de Mojitos para darle un giro al cóctel perfecto para el verano:

Mojito de Coco

Ingredientes:

  • 1 taza de hojas de menta fresca
  • 4 onzas de jugo de limón fresco
  • 4 onzas de jarabe simple
  • 16 onzas de agua de coco, fría
  • 8 onzas de ron blanco, frío
  • 1 taza de azúcar granulada (para el jarabe simple)
  • Hielo

Instrucciones:

Tritura la menta, el jugo de lima y el jarabe en una jarra. Sirve el agua de coco y el ron. Agrega hielo para llenar una jarra y revuelve para combinar.

Vodka Mojito con moras

Ingredientes:

  • 8 hojas de menta
  • 10 arándanos
  • 1/2 onzas de jarabe simple
  • 2 onzas de vodka de arándanos
  • 1 onzas de jugo de lima
  • Agua mineral
  • Hielo

Instrucciones:

  • Machaca la menta, los arándanos y el jarabe en una coctelera. Agrega el jugo de limón y el vodka y llena el espacio restante con hielo.
  • Agita bien y cuela en un vaso alto o collins (con hielo) y completa con agua mineral. Adorna con menta o arándanos.

Mojito de sandía y pepino

Ingredientes:

  • 2 onzas de vodka
  • 2 rebanadas de sandía
  • Rodajas de pepino (pelado y sin semillas)
  • Jugo de 1 limón
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • Puñado de hojas de menta
  • Hielo picado
  • Ginger ale

Instrucciones:

  • Machacar los trozos de sandía y pepino con jugo de limón y azúcar en un vaso. Agrega las hojas de menta, el hielo picado y el vodka en un vaso bajo.
  • Cubre con ginger ale y decora con más menta.

Across the Pond

Ingredientes:

  • 2 onzas de gin
  • .5 onzas de jugo de lima fresco
  • .25 onzas de jarabe simple
  • .5 onzas de licor de flor de saúco, de lichi o algún otro licor floral
  • 3 rodajas de pepino
  • 8 hojas de menta fresca

Instrucciones:

  • Tritura la menta y el pepino, luego agrega los ingredientes restantes y el hielo al vaso mezclador.
  • Agita y cuela en un vaso bajo con mucho hielo. Adorna con una rodaja de pepino.

Mojito de mango

Ingredientes:

  • 4 mangos pelados y picados
  • 1 1/2 tazas de jugo de limón
  • 2/3 taza de hojas de menta
  • 2 tazas de ron
  • 2 latas de agua mineral
  • Hielo

Instrucciones:

  • Combina el mango, el ron y el jugo de limón en la licuadora hasta que quede suave, después agrega las hojas de menta y vuelve a licuar.
  • Agrega agua mineral y revuelve, sirve en un vaso con hielo y decora con una rodaja delgada de mango.

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