Tee Time Klever/Food and Travel México
Mestiza, el nuevo restaurante en Presidente Masaryk 311, ha llegado para convertirse en ese lugar que salva cualquier plan. Abierto desde noviembre de 2024, este espacio del grupo Rosa Negra combina lo mejor de la cocina latina con ingredientes y técnicas mexicanas, en un ambiente cálido, relajado y adaptable, ideal tanto para una comida de trabajo como para una noche de celebración.
Con una vibra que cambia según la hora del día, Mestiza tiene todo para seducirte: pantallas para ver partidos, una selección musical variada, y por las noches, DJ en vivo con percusiones. La experiencia es envolvente desde el primer bocado, con su servicio inicial de totopos de pan pita enchilados y tostadas multicolor acompañadas de salsas únicas: desde una versión de plátano con chile morita hasta un potente habanero.
La carta es tan diversa como sabrosa. Hay burrata con mole, guacamole, pulpo con balsámico y chipotle, ceviches frescos, tiraditos, tacos de arrachera, pulpo, res con tuétano y langosta. Todo esto sin dejar de lado los cortes al horno Josper, como el chamorro o el cordero de 18 horas, y una hamburguesa doble con salsa secreta que promete ser la favorita del menú.
Los postres mantienen el nivel, con opciones como cheesecake de plátano o helado de pistache artesanal. Y por supuesto, hay una coctelería pensada para todo tipo de paladares: desde versiones reinventadas del cantarito hasta creaciones originales como Luna Mestiza o Espresso Coyote, perfectas para cerrar la visita con estilo.
En resumen, Mestiza no es solo un restaurante, sino un punto de encuentro donde el sabor, la música y la compañía crean una experiencia redonda. Con un cheque promedio de $1,000 pesos y porciones generosas, lo ideal es ir con amigos para compartir (y repetir).
Dónde: Presidente Masaryk 311, Polanco
Cheque promedio: $1,000 pesos
