TeeTimeKlever/ Esquire
Descubre cómo elevar tus comidas con un maridaje impecable entre tus destilados preferidos y platillos exquisitos. Conoce las combinaciones adecuadas para que cada bocado sea una experiencia inolvidable
- Whisky
Esta bebida, conocida por su versatilidad, ofrece una gama de sabores que se adaptan a distintos platos. ¿Buscas un whisky intenso y con toques de madera? Acompáñalo con carnes a la parrilla, como el cerdo o la res. En cambio, si prefieres tonalidades más afrutadas o de malta, opta por un salmón ahumado o un sashimi.
- Ron
La versatilidad del ron se une a su facilidad para maridar. Su combinación perfecta incluye platillos como pato, cordero o queso azul con frutos secos, ideal para limpiar el paladar y apreciar cada matiz. Si el ron ofrece notas de vainilla, chocolate o caramelo, acompáñalo con un postre sutil que no opaque su sabor.
- Tequila
Los blancos armonizan con pescados y mariscos, mientras que los reposados con acentos de nuez, vainilla y anís se complementan con carnes blancas como codorniz, pichón o pollo. Los tequilas añejos, con notas de madera y caramelo, se potencian con platos de mole, pipián o carne asada.
- Mezcal
Sus variantes se adaptan a comidas grasas gracias a sus sabores cítricos. Embutidos, carnes rojas o mayonesas se convierten en excelentes acompañantes. Platillos con elementos cítricos, frutos secos o chocolates son opciones tradicionales que resaltan sus matices.
- Vodka
Su sutileza lo convierte en un destilado fácil de maridar. Evita sabores intensos como ajo o cebolla, y disfruta su pureza con cangrejo, salmón o setas salteadas. Su versatilidad y ligereza garantizan un maridaje exitoso.
