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El Mojito era el cóctel favorito de Ernest Hemingway y es un clásico de verano que puedes preparar de muchas formas.

El mojito es una de esas bebidas que mágicamente nos transportan a un paraíso tropical, es fresca y un poco dulce y se ha convertido en uno de esos clásicos que todos los bares respetables tienen en el menú.

La leyenda dice que el mojito nació gracias a Sir Francis Drake, un explorador y pirata británico que se inspiró en los ingredientes que fue recolectado durante sus viajes para crear una bebida a la que pudiera ponerle su nombre. La historia dice que la primera versión del mojito se llamaba The Drake y llevaba azúcar de las plantaciones, hierbabuena y limón de las tierras que visitaba, y Cachaza, una bebida popular entre los esclavos de Brasil, que podía conseguir más fácilmente que el ron.

Supuestamente, Drake y su tripulación comenzaron a usar la bebida como un remedio para el dolor de estómago, pero con el tiempo se fue volviendo más y más popular, y finalmente fue en Cuba donde se convirtió en el cóctel que todos conocemos y amamos, y que fue de los favoritos del gran Ernest Hemingway, que en tiempos de Ley Seca y prohibición prefería pasar su tiempo en Cuba e incluso llegó a tener su propia receta para una versión perfecta (que agregaba un poco de champaña para reemplazar el agua).

Ahora, hacer una parada en la famosa Bodeguita del Medio para probar un clásico es indispensable al visitar la isla, pero también puedes probarlo en bares y restaurantes de todo el mundo y hay unas cuantas versiones interesantes que juegan con los ingredientes y los sabores para darle un twist al clásico que es ideal para acabar con el calor y disfrutar durante los meses de verano.

¿La mejor parte? Es un cóctel fácil de preparar que puedes hacer tú mismo para sorprender a los invitados en una reunión o simplemente para sentarte a disfrutar y a presumir tus habilidades como mixólogo (como lo hace Stanley Tucci con sus mejores recetas de Instagram, que ya deberías estar apuntando).

5 recetas de Mojitos para darle un giro al cóctel perfecto para el verano:

Mojito de Coco

Ingredientes:

  • 1 taza de hojas de menta fresca
  • 4 onzas de jugo de limón fresco
  • 4 onzas de jarabe simple
  • 16 onzas de agua de coco, fría
  • 8 onzas de ron blanco, frío
  • 1 taza de azúcar granulada (para el jarabe simple)
  • Hielo

Instrucciones:

Tritura la menta, el jugo de lima y el jarabe en una jarra. Sirve el agua de coco y el ron. Agrega hielo para llenar una jarra y revuelve para combinar.

Vodka Mojito con moras

Ingredientes:

  • 8 hojas de menta
  • 10 arándanos
  • 1/2 onzas de jarabe simple
  • 2 onzas de vodka de arándanos
  • 1 onzas de jugo de lima
  • Agua mineral
  • Hielo

Instrucciones:

  • Machaca la menta, los arándanos y el jarabe en una coctelera. Agrega el jugo de limón y el vodka y llena el espacio restante con hielo.
  • Agita bien y cuela en un vaso alto o collins (con hielo) y completa con agua mineral. Adorna con menta o arándanos.

Mojito de sandía y pepino

Ingredientes:

  • 2 onzas de vodka
  • 2 rebanadas de sandía
  • Rodajas de pepino (pelado y sin semillas)
  • Jugo de 1 limón
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • Puñado de hojas de menta
  • Hielo picado
  • Ginger ale

Instrucciones:

  • Machacar los trozos de sandía y pepino con jugo de limón y azúcar en un vaso. Agrega las hojas de menta, el hielo picado y el vodka en un vaso bajo.
  • Cubre con ginger ale y decora con más menta.

Across the Pond

Ingredientes:

  • 2 onzas de gin
  • .5 onzas de jugo de lima fresco
  • .25 onzas de jarabe simple
  • .5 onzas de licor de flor de saúco, de lichi o algún otro licor floral
  • 3 rodajas de pepino
  • 8 hojas de menta fresca

Instrucciones:

  • Tritura la menta y el pepino, luego agrega los ingredientes restantes y el hielo al vaso mezclador.
  • Agita y cuela en un vaso bajo con mucho hielo. Adorna con una rodaja de pepino.

Mojito de mango

Ingredientes:

  • 4 mangos pelados y picados
  • 1 1/2 tazas de jugo de limón
  • 2/3 taza de hojas de menta
  • 2 tazas de ron
  • 2 latas de agua mineral
  • Hielo

Instrucciones:

  • Combina el mango, el ron y el jugo de limón en la licuadora hasta que quede suave, después agrega las hojas de menta y vuelve a licuar.
  • Agrega agua mineral y revuelve, sirve en un vaso con hielo y decora con una rodaja delgada de mango.

Después de sorprendernos con su receta de Negroni, el actor compartió otra gran receta de solo 3 ingredientes.

Klever Tee Time / Redacción

Stanley Tucci le robaron el título del hombre calvo más sexy para dárselo al príncipe William, pero eso a él no le importa mucho, ya que es un gran actor y tiene otro reconocimiento que quiere conseguir, el del mejor bartender del año.

Hace unos meses el actor de Devil Wears Prada reveló (usando un look con camisa polo que hay que imitar) su receta para el Negroni perfecto y con eso se convirtió en una sensación instantánea (incluso Chris Evans dijo ser fan de su cóctel). Tucci subió el video a su cuenta de Instagram, donde explicaba desde el tipo de copa hasta cada unos de los ingredientes que se deben usar para conseguir el mejor sabor, y con él conseguimos el tutorial perfecto que no sabíamos que habíamos necesitado toda la vida.

Está más que claro que Stanley Tucci es un conocedor y que domina el juego de la coctelería en casa, y lo acaba de probar de nuevo con otra receta simple, rápida y fácil de un cóctel que sin duda se convertirá en uno de los favoritos de todo el que llegue a probarlo.

James Bond le gusta tomar su Martini con gin (uno de los varios cocteles que toma en las películas y libros), pero Tucci, quien acaba de estrenar su propia serie de comida con CNN (que tienes que ver si eres fanático de Italia) dice que reemplazar la ginebra o el clásico vodka por un poco de tequila es la jugada perfecta para una bebida fresca, simple e infalible que sabe muy bien y es refrescante.

El Tequila-Tini o Tequila Martini de Stanley Tucci

Tucci es el Mr. Miyagi de la coctelería, sus tutoriales para preparar un Negroni y un Old Fashioned fueron un éxito total, y ahora está de regreso con uno que le pone un twist interesante a uno de los cócteles más famosos del mundo.

“Es realmente bueno verlos de nuevo”, dijo Tucci en un video en el que aparece nuevamente con un look digno de ser imitado (así es como se lleva el chaleco tejido, por si se lo preguntaban). “Lamento que haya pasado tanto tiempo desde que preparé un cóctel, pero a veces me gusta beber solo”.

Después de su introducción, y su confesión de que le gusta tomar solo (y veces todos lo necesitamos, en especial después de un día lleno de juntas de zoom), el actor y foodie pasa a compartir su peculiar forma de preparar un Martini con tequila.

Los ingredientes del Tequila Martini:

  • 1/2 shot de Cointreau ⠀
  • 4 shots de tequila (Tucci usó el tequila Casamigos, creado por George Clooney, pero puedes usar el que más te guste)
  • Hielo ⠀
  • Rodaja de naranja para decorar

Para preparar el cóctel, se requiere de un jigger (que es lo que se usa para medir una dosis de alcohol), una cuchara para revolver, una jarra, un colador y un cuchillo de cocina, y en el video explica cómo que hay que usar dos shots de tequila y medio shot de Cointreau (porque su lista de ingredientes al parecer es para preparar dos tandas del cóctel).

Una vez que tengas todo listo, hay que agregar el Cointreau a una jarra con hielo, agitar durante aproximadamente un minuto y luego agregar el tequila antes de revolver nuevamente por otros 90 segundos. Después hay que colar y servir en una copa y cortar una pequeña rodaja de naranja para decorar.

El resultado es un cóctel fuerte y fresco con toques de cítricos por la naranja, que además está perfectamente frío gracias a que se revuelve con el hielo. Esta bebida le va a resultar familiar a los fanáticos del clásico Old Fashioned, y se puede cambiar por tequila blanco con un poco de limón para una versión un poco más dulce.