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Disfruta de croquetas, hamburguesas, vino italiano y coctelería exclusiva en Madre Café, el lugar ideal para cenar en la Roma.
Si disfrutas pasear por la colonia Roma en Ciudad de México y buscas un lugar excepcional para comer o cenar, Madre Café es una parada obligada. Con una combinación de arquitectura clásica y un interior contemporáneo, este restaurante ofrece una experiencia única en un entorno acogedor y moderno.
Delicias del Menú Internacional
El menú de Madre Café tiene opciones que no querrás perderte:
- Croquetas de jamón serrano con alioli de ajo.
- Hamburguesa de Angus en pan brioche con mantequilla de tuétano, queso cheddar, pimientos rostizados y cebolla caramelizada.
- Opciones ligeras y sofisticadas como la ensalada de higo con pera al vino tinto y queso de cabra.
- Tacos de camarón Ensenada: una delicia en tortilla de harina con aderezo de chipotle, frijoles, serrano y aguacate.
También destacan el mac & cheese de camarón y chipotle y la coliflor rostizada, ideales para compartir o disfrutar como plato principal.
Maridajes y Coctelería Exclusiva
Para acompañar tus platillos, prueba el Vino Tinto Madre Café, elaborado en Italia con uvas Montepulciano D’Abruzzo, seleccionado especialmente para complementar los sabores del menú. Este vino, con notas frutales y amaderadas, celebra el quinto aniversario del restaurante.
Si prefieres cocteles, no te pierdas:
- Durazno Amargo: una mezcla refrescante de ginebra Bombay, vermouth blanco, óleo de durazno y limón amarillo.
- Sandía y Albahaca: una combinación de Bacardí blanco, cordial de sandía, albahaca y extracto de palo santo.
Conclusión
Madre Café no solo es un restaurante, es una experiencia gastronómica imperdible en la Roma. Su menú cuidadosamente diseñado y su ambiente acogedor lo convierten en el lugar perfecto para cualquier ocasión.
